FESTA DA BROA – Broa promete não faltar na Serra da Atalhada

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Certame organizado pelo Grupo de
Solidariedade Social, Desportivo, Cultural e Recreativo de Miro começa hoje às
18h30 e prolonga-se até amanhã


A D. Mabília volta hoje a “meter as
mãos na massa” e, com a ajuda de uma funcionária do Grupo de Solidariedade
Social, Desportivo, Cultural e Recreativo de Miro, garante sucessivas e
deliciosas fornadas de broa. Mas, porque as “encomendas” normalmente são bem
superiores à capacidade do pequeno forno que a organização ali instala, este
ano a “oferta” foi alargada e Vítor Seco, da Rebordosa, tem a sua presença
garantida no certame, juntamente com os dois fornos que habitualmente utiliza
para cozer a broa. «Broa não vai faltar», garante Sandra Pereira, trabalhadora
do Grupo de Solidariedade Social do Miro, que desde há quatro anos está
empenhada na organização do certame.
Em causa está a Festa da Broa,
dos Licores, das Compotas e dos Chás Medicinais, que hoje e amanhã decorre na Serra
da Atalhada. Trata-se de uma zona emblemática, onde os moinhos, uns activos,
onde 
ainda se mói farinha, contrastam
com outros “meio abandonados” e outros, ainda, transformados em espaço de
alojamento turístico. Uma zona emblemática do concelho de Penacova, que desde
há oito anos acolhe este evento.
A organização é da
responsabilidade de uma das IPSS mais activa do concelho de Penacova (Grupo de
Solidariedade Social, Desportivo, Cultural e Recreativo de Miro), que viu aqui
uma oportunidade para promover os produtos endógenos e dar a conhecer a beleza
impar da Serra da Atalhada. Por isso, além da tradição de amassar a cozer a
broa, o evento reúne produtores artesanais do concelho, que levam à feira os
seus licores e compotas, mas também as ervas que proliferam na região e são
desde tempos imemoriais usadas como chás e infusões para tratar as mais
diversas maleitas. Sandra Pereira refere que os artesãos «podem levar outros
produtos, desde que tenham licores, compotas ou chás medicinais» entre a sua gama
de oferta.


A inauguração está marcada para
hoje às 18h30 e a festa conta com um variado programa de animação, que, à noite,
conta com a actuação do Rancho Típico de Miro “Os Barqueiros do Mondego”, da Escola
de Ballet da Associação do Silveirinho, terminando com um baile com o conjunto EM.
Amanhã o programa começa às 15h00, com a abertura da feira e durante a tarde
actua o Grupo Folclórico de Danças e Cantares de Agrêlo, o Rancho Cultural,
Infantil e Juvenil de São João do Campo, o Grupo Melodias e Tradições de Vila Pouca
de Aguiar e ainda o Grupo Folclórico e Etnográfico do Município de Vila Nova de
Poiares.

Jornalista Manuela Ventura