ENSINO PROFISSIONAL – Alunos da EBA visitam a cave da Real Companhia Velha e o Centro Pedagógico do Vinho do Porto

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No passado dia 28 de março, os 1º, 2º e
3º anos do Curso Técnico de Restauração, variante Restaurante-Bar da Escola
Profissional Beira Aguieira – EBA deslocaram-se a Vila Nova de Gaia, a fim de
visitarem a cave da Real Companhia Velha e o Centro Pedagógico do Vinho do
Porto.
Os alunos tiveram a oportunidade de
aprofundar os seus conhecimentos sobre o Vinho do Porto e da sua história. A
Real Companhia Velha apresenta-se como a mais antiga e emblemática empresa de
vinhos de Portugal, contando já com 260 anos de existência e de actividade ao
serviço do Vinho do Porto. No final da visita a esta cave, quem desejou (e
pôde) fez a prova de um Vinho do Porto branco e de um tinto.
Da parte da tarde, após uma breve visita
à zona da Ribeira, os alunos visitaram o Centro Pedagógico da AEPV (Associação
de Empresas do Vinho do Porto), centro este que tem por objetivo dar a conhecer
ao público jovem o Vinho do Porto em todo o seu ciclo de vida, desde a produção
ao consumo final, ensinando a consumir com moderação. No final da visita, os
alunos dividiram-se nas equipas Tawny e Ruby, fazendo
um duelo no quizz sobre a informação adquirida.
Equipa da EBA