ENSINO PROFISSIONAL – EBA abre Restaurante Pedagógico

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O Restaurante Pedagógico da Escola
Profissional Beira-Aguieira, Penacova, este ano letivo, abriu ao público, no dia 15 de
novembro. Este espaço, com capacidade para 40 pessoas, tem uma vocação
formativa, sendo o principal objetivo a prática e demonstração, em contexto
real, de competências e conhecimentos adquiridos pelos formandos dos Cursos
Profissionais Técnico de Restaurante/Bar e Técnico de Cozinha/Pastelaria e
Cursos de Educação e Formação (ensino básico) de Empregado de Restaurante/Bar e
de Cozinheiro. Em simultâneo, através do Restaurante Pedagógico, pretendemos
dar a conhecer à Comunidade uma pequena amostra do que fazemos na área da
formação em Hotelaria e Restauração. É assim recriado um Restaurante de gama
Média/Alta, sendo o Menu constituído por entradas, prato principal, bebidas e
sobremesa.
Os pratos são confecionados e servidos
pelos alunos, com supervisão e orientação dos respetivos formadores. O
Restaurante Pedagógico tem um ambiente muito acolhedor, onde é possível
degustar pratos deliciosos, pautados por grande requinte e elaboração. A
recompensa final é sem dúvida o sentimento de realização expresso pelos nossos
alunos e o grau de satisfação dos clientes que se deliciam, quer com o
atendimento personalizado e profissional quer com as iguarias apresentadas.
O Restaurante Pedagógico
está aberto ao público às quartas-feiras, sob marcação prévia, até às 10:30 do
próprio dia, através do telefone 239 470 270 ou
email, geral@beira-aguieira.pt.
A ementa será semanalmente
divulgada através do Facebook, Site da EBA e Correio Eletrónico.
Aventure-se e faça já a sua
marcação. Não se irá arrepender!