DISTINÇÃO – Turismo Centro de Portugal congratula-se com escolha de Coimbra como Região Europeia de Gastronomia em 2021

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A escolha, confirmada
em Bruxelas pelo Instituto Internacional de Gastronomia, Cultura, Arte e
Turismo, que avalia as candidaturas para a Comissão Europeia, reconhece a
riqueza ímpar desta região a nível gastronómico. A candidatura de Coimbra
recebeu o apoio do Turismo Centro de Portugal desde a primeira hora.
Uma região que
alia o Leitão da Bairrada à chanfana, à lampreia, ao cabrito assado e a outras
iguarias únicas e que presenteia o palato com os Pasteis de Tentúgal, os
Pasteis de Lorvão ou as Barrigas de Freira, é uma região gastronómica que
merece, justamente, ser conhecida e reconhecida em todo o espaço europeu. É
isso que vai acontecer em 2021, com uma distinção que enche de orgulho o Centro
de Portugal. Parabéns à Região de Coimbra, à sua Comunidade Intermunicipal e
aos 19 municípios que a compõem, que não se poupam a esforços para levar a
marca Coimbra a espaços cada vez alargados
”, sublinha Pedro Machado,
presidente do Turismo Centro de Portugal e membro do Conselho Estratégico do
Desenvolvimento Intermunicipal da Região de Coimbra.
Esta é também uma
excelente oportunidade para cada vez mais europeus descobrirem esta região, de
forma a conhecerem, além de gastronomia, os sítios património mundial, os
locais de natureza quase intocada, as aldeias do xisto ou a costa atlântica,
recursos turísticos que caracterizam a Região de Coimbra
”, acrescenta.
A cerimónia de escolha
da Região de Coimbra como Região Europeia da Gastronomia em 2021 decorreu hoje,
em Bruxelas, e contou com a presença de quase todos os presidentes dos 19
municípios que compõem a Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra.
A denominação de
Região Europeia da Gastronomia é atribuída anualmente a duas regiões distintas
em cada ano e reconhece a inovação e a interligação da gastronomia com a
cultura, o turismo e a economia.

Sobre
o Turismo Centro de Portugal:

O Turismo Centro de Portugal é a entidade que estrutura e promove o turismo
na Região Centro do país. Esta é a maior e mais diversificada área turística
nacional, abrangendo 100 municípios, e tem registado um intenso crescimento da
procura interna e externa. É a região a escolher para quem pretende
experiências diversificadas, pois concilia locais Património da Humanidade com
a melhor costa de surf da Europa, termas e spas idílicos, locais de culto de
importância mundial e as mais belas aldeias.