CONCURSO – Penacova candidata cinco doces às 7 Maravilhas dos Doces de Portugal

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Pastel de Lorvão, Nevada, Biscoitos de Cerveja Beira Alva e
Flor de Sal, Tarte de Pão e Folar Doce, são os candidatos de Penacova à eleição
das
7 Maravilhas dos Doces de Portugal, concorrendo nas categorias de doces de
Território, Doces de Inovação, Doce de Colher e Doce à Fatia e Doce Festivo.


João Azadinho, Vice-Presidente da Câmara Municipal de
Penacova, destacou que esta candidatura se justifica plenamente porque “a gastronomia é cada vez mais um elemento
diferenciador e, no caso da doçaria, Penacova possui uma excelente oferta,
agora reforçada também pela aposta na inovação à base de produtos endógenos. O
nosso envolvimento, neste concurso, faz igualmente todo o sentido dada a CIM
Região de Coimbra ter recebido o título de Região Europeia da Gastronomia 2021
”.

As 907 candidaturas apresentadas até 17 de março,
encontram-se a ser agora avaliadas e validadas pelo Conselho Científico, sendo
a lista final de candidatos divulgada brevemente. Após a validação de todas as
candidaturas, um Painel de Especialistas, vota para escolher 21 doces de cada
distrito ou região autónoma, organizados pelas 7 categorias, sendo 3 de cada
categoria, num total nacional que pode atingir, na primeira fase os 420 doces.

A 8ª edição das Sete Maravilhas, em Portugal, reinventa-se
em 2019, apresentando nos meses de julho e agosto, 20 programas em daytime,
transmitidos em direto, realizando-se as semi-finais nos dias 24 e 31 de agosto
e a Gala Finalíssima a 7 de setembro, data em que serão eleitos pelos
portugueses 7 doces como Maravilhas de Portugal.