CONFRARIA DA LAMPREIA – A evolução das lampreias será o mote para a lição de sapiência do XVI Capítulo

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A evolução das lampreias desde a última Era Glaciar: a
receita para o sucesso
” é o tema da lição de sapiência do próximo capítulo da
Confraria da Lampreia de Penacova, que se realiza já este sábado, dia 6 de abril.

Catarina S. Mateus e Pedro R. Almeida, da Universidade de
Évora / MARE (Centro de Ciências do Mar e do Ambiente), são os responsáveis por
dirigir esta lição de sapiência que se realiza pelas 12H30.

Este momento segue-se à cerimónia de entronização de
novos confrades que tem lugar no auditório do Centro Cultural de Penacova,
a partir das 12H00.


Apesar de este ser um dos pontos centrais deste 16.º
Capítulo da Confraria da Lampreia de Penacova, a jornada começa pelas 09H30,
com uma receção no salão nobre da Câmara Municipal de Penacova.

Pelas 10H00, realiza-se o pequeno-almoço na Pérgula Raul
Lino, seguido do desfie que nesta edição conta com a participação do Grupo Etnográfico de
Lorvão e da Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Penacova. O desfile tem
início marcado para as 11H00 e p
elas 11H45 será tirada a fotografia da “família
confrádica
”.

Passada a cerimónia de entronização de novos confrades e
a lição de sapiência, realiza-se um “welcome drink” (cocktail de boas-vindas),
seguido de almoço, no Pavilhão Aniceto Simões.

Por fim, pelas 16H00, será distribuída uma lembrança aos
visitantes.


O primeiro capítulo desta confraria criada em agosto de
2003 realizou-se em 2004. A organização surgiu para defender e divulgar o
património gastronómico de Penacova e, em especial a lampreia, mas o seu
percurso foi para além disso.

Fez sua a luta pela construção de uma escada de peixe na
ponte açude em Coimbra, numa tentativa de salvar esta espécie ameaçada.