CONCURSO – Revelados os 140 doces candidatos às 7 Maravilhas

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Pastéis de Santa Clara

O Painel de Especialistas votou segunda vez para
identificar os 140 doces nomeados que avançam na eleição das 7 Maravilhas Doces
de Portugal®. Agora esta lista foi reduzida a 7 doces por distrito e região
autónoma, uma lista final de 140 doces que avançam para votação do público.
Este Painel de Especialistas é constituído por 140 personalidades, 7 de cada
distrito e regiões autónomas. Recorde-se que a organização recebeu 907
candidaturas, num envolvimento sem precedentes de todo o país.
Da
Região de Coimbra os mais votados foram:
ARROZ DOCE DO BAIXO MONDEGO – Montemor-o-Velho
ARRUFADAS DE COIMBRA – Coimbra
BOLO DE ANÇÃ – Cantanhede
ESCARPIADA DE CONDEIXA – Condeixa-a-Nova
PASTÉIS DE SANTA CLARA – Coimbra
PASTEL DE TENTÚGAL – Montemor-o-Velho
PUDIM DAS CLARISSAS – Coimbra

  

Arrufadas de Coimbra

Se existisse uma
pastelaria ou confeitaria em Portugal dedicada a confecionar a doçaria
portuguesa mais representativa, de maior qualidade e com os sabores que fazem
as nossas memórias ou que inovam com produtos da terra, seriam estes 140 doces
que encontraríamos nas suas montras
”, assegura Luis Segadães, presidente
das 7 Maravilhas. “Esta lista e esta
eleição permitem valorizar e destacar não só a pastelaria nacional, como as
profissões a ela associada. Por isso vamos inclusive desafiar os candidatos à
profissão de pasteleiro a criar um doce, com 7 camadas, os 7 sabores mais
representativos do nosso país, de forma a estimular a criatividade e o gosto
dos jovens cozinheiros por esta área, cada vez mais criativa e desafiante em
Portugal. Vai ser um concurso dentro do concurso, em parceria com o Turismo de
Portugal, em que esta lista de 140 doces serve de inspiração aos jovens
pasteleiros
”, acrescenta.
Pudim das Clarissas
Estes 140 doces vão ser votados pelo público em 20
programas de daytime, a emitir em direto pela RTP, nos meses de julho e agosto.
De cada programa na RTP sai um pré-finalista que passa às semifinais.



Uma novidade desta edição é a existência de um Grande
Júri, órgão de deliberação constituído por 7 figuras do espaço mediático, que
será responsável pela da repescagem de 8 candidatos que se irão juntar aos 20
pré-finalistas apurados pelo público, resultando numa lista de 28
pré-finalistas.



Os 28 pré-finalistas são divididos por sorteio pelas duas
semifinais, nos dias 24 e 31 de agosto, dois programas em direto na RTP1,
transmitidos em horário nobre. Em cada semifinal são apurados os 7 doces,
aqueles que tenham mais votos contabilizados. Nesta fase os 7 elementos do
Grande Júri assumem grande preponderância, comentando e provando os Doces.



A Gala Finalíssima decorre a 7 de setembro de 2019 e será
transmitida pela RTP1, em horário nobre. Dos 14 finalistas apurados vão ser
eleitos 7 doces pelos portugueses como 7 Maravilhas de Portugal®.