EFEMÉRIDE – Restaurante “O Mimo”, do penacovense Miguel Santos, comemora 30 anos de atividade

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O Restaurante “ O Mimo“, que se situa na Rua de
Saragoça, em Coimbra, comemorou ontem 30 anos de actividade, mas a data só vai
ser assinalada amanhã, com uma pequena atenção ao cliente.
Trata-se de um restaurante simples, naquilo que se pode
dizer que é uma «típica e humilde casa conimbricense» que é sempre acolhedora,
já que os clientes são sempre tratados com simpatia e onde se pode degustar
pratos da tradicional gastronomia portuguesa. A título de exemplo, Miguel
Santos, o proprietário que está no restaurante desde sempre, primeiro com o pai
e agora com a gerência do restaurante, explica que há algumas especialidades
que são sempre do agrado dos clientes que vêm ali, de propósito, para se deliciarem
com estas iguarias. É o caso das moelas à casa, bacaIhau à casa ou a picanha,
apenas para dar alguns exemplos.
De resto, estes e os restantes menus da carta são acompanhados
com bons vinhos que representam todas as regiões vitivinícolas do país, desde o
Alentejo ao Douro. As sobremesas são também caseiras, com destaque para o doce
da casa, a deliciosa “Parabólica”.
O restaurante “O Mimo”, funciona todos os dias, à excepção
do domingo, sendo que aos feriados estão abertos. O serviço de take-away também
está disponível. Mais informações pelo telefone 239 823 341.
Fonte Diário de Coimbra (título nosso)

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