CONFRARIA DA LAMPREIA – Fernando Melo será o orador na Lição de Sapiência no XVII Capítulo

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O XVII Capítulo da Confraria da Lampreia, realiza-se no
próximo dia 4 de abril. É o dia em que se celebra a Lampreia e a sua
importância para a economia do concelho e da região, sem esquecer o peixe do
rio, a enguia, o sável e a doçaria conventual de Lorvão.

Como habitualmente, o dia em que se realiza este evento será
preenchido por iniciativas comuns à “atividade confrádica”, designadamente a
receção das confrarias convidadas, seguida do pequeno almoço na Pérgula Raúl
Lino e do desfile pelas ruas da vila, acompanhadas por alguns grupos
musicais do concelho e pela fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Penacova,
também eles confrades da Confraria da Lampreia, sem esquecer o momento alto do
Capítulo, com a entronização de novos confrades.

A lição de sapiência deste XVII Capítulo, que irá incidir sobre
o tema “
A Lampreia em Portugal não é de modas, mas tem muitos modos” estará a
cargo de Fernando Melo, crítico de referência no panorama gastronómico
português desde 1994. Este engenheiro físico de 53 anos, pelo IST (1988), tornou-se
colaborador permanente da revista de Vinhos Grandes Escolhas e foi colaborando
com o Jornal de Notícias, o Diário de Notícias e ainda com o Correio da Manhã.
A par dessa intensa atividade literária, ainda tem tempo para se dedicar activamente
à promoção e divulgação do vinho e da gastronomia do nosso país, participando
como jurado em diversos concursos nacionais e internacionais. Ao mesmo tempo
que oficia como cientista, ministra frequentemente cursos de prova de vinhos e
comida e pesquisa particularmente os muitos aspectos implicados na harmonização
de vinhos com comida.