Fernando Melo será o orador na Lição de Sapiência no XVII Capítulo da Confraria da Lampreia

0
18
O XVII Capítulo da Confraria da Lampreia, realiza-se no próximo dia 4 de abril. É o dia em que se celebra a Lampreia e a sua importância para a economia do concelho e da região, sem esquecer o peixe do rio, a enguia, o sável e a doçaria conventual de Lorvão.
 
Como habitualmente, o dia em que se realiza este evento será preenchido por iniciativas comuns à “atividade confrádica”, designadamente a receção das confrarias convidadas, seguida do pequeno almoço na Pérgula Raúl Lino e do desfile pelas ruas da vila, acompanhadas por alguns grupos musicais do concelho e pela fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Penacova, também eles confrades da Confraria da Lampreia, sem esquecer o momento alto do Capítulo, com a entronização de novos confrades.
 
A lição de sapiência deste XVII Capítulo, que irá incidir sobre o tema “A Lampreia em Portugal não é de modas, mas tem muitos modos” estará a cargo de Fernando Melo, crítico de referência no panorama gastronómico português desde 1994. Este engenheiro físico de 53 anos, pelo IST (1988), tornou-se colaborador permanente da revista de Vinhos Grandes Escolhas e foi colaborando com o Jornal de Notícias, o Diário de Notícias e ainda com o Correio da Manhã. A par dessa intensa atividade literária, ainda tem tempo para se dedicar activamente à promoção e divulgação do vinho e da gastronomia do nosso país, participando como jurado em diversos concursos nacionais e internacionais. Ao mesmo tempo que oficia como cientista, ministra frequentemente cursos de prova de vinhos e
comida e pesquisa particularmente os muitos aspectos implicados na harmonização
de vinhos com comida.

 

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui