Sexta-feira, Setembro 25, 2020
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Vinharia do Mondego – A uva da frescura

O Arinto arrisca-se a ser uma das melhores castas portuguesas. Confesso que é uma das minhas favoritas, mas os seus atributos fazem com que...

Vinharia do Mondego – Castas e mais castas

Durante esta semana um grande amigo fez-me a seguinte pergunta: “Estou a beber um vinho que diz Sousão no rótulo, isso é uma casta?”....

Vinharia do Mondego – O mundo do vinho em Gaia

Enquanto muitos negócios encerram por todo o país, há outros que abrem com pompa e circunstância e criam centenas de postos de trabalho....

Vinharia do Mondego – Naturalmente diferentes

Nos dias que correm, tanto os alimentos como as bebidas estão em mudança a nível mundial, ou pelos menos há uma variedade de oferta...

Vinharia do Mondego – Ao Mondego das boas memórias

Um pouco por todo o mundo, os rios dão vida às zonas por onde passam. Uns, dada a sua dimensão, definem países e...

Vinharia o Mondego – Dias quentes, frescura à mesa

Muito me debrucei sobre qual seria a minha primeira sugestão nesta rubrica. Seria melhor começar com um vinho de renome que não levantasse dúvidas ao...

VINHOS – Ricardo Ferreira assina nova rubrica no Penacova Actual

O jovem Somellier Ricardo Ferreira irá dar início a uma nova rubrica do Penacova Actual, dedicada ao "mundo" dos vinhos. Semanalmente serão abordados temas relacionados com...

Vinharia do Mondego: Ricardo Ferreira assina nova rubrica no Penacova Actual

Semanalmente serão abordados temas relacionados com os diversos vinhos das regiões vitivinícolas no nosso país, mas com maior incidência naqueles que pertencem às que...

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Vinharia do Mondego – Da terra para o copo

Terroir é um termo de origem francesa, que representa os vários fatores que influenciam a vinha e a elaboração de um vinho. É uma...

História(s) mal contada(s): Ainda o Morgado de Carvalho e as trafulhices do Marquês

Voltamos ao assunto. Pode parecer que se esgotaram os temas para esta rubrica. Nada disso. É que no espaço de dois dias chegaram à...

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